Çinko içeren besinler

  • Deniz ürünleri (istiridye ve kabuklu deniz canlıları başta olmak üzere),
  • kırmızı et,
  • beyaz et,
  • ıspanak,
  • kabak çekirdeği,
  • çam fıstığı,
  • badem,
  • ceviz,
  • yer fıstığı,
  • fındık,
  • kakao,
  • çikolata,
  • mantar,
  • sarımsak,
  • somon,
  • bezelye

Meyveler ve sebzeler iyi çinko kaynakları olmadığından vejeteryan ya da düşük proteinli diyetler yeterli çinko almanızı için yeterli olmayabilir.

Çinkonun Faydaları

Çinko, demir veya kalsiyum gibi çok bilinmese de sağlığımız için gerekli ve önemli minerallerden biridir. Magnezyum gibi çinko da birçok önemli enzimin yapı taşıdır. Vücudumuzda 300’den fazla enzimin doğru çalışabilmesi çinkoya bağlıdır.

Çinko aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sitemimizin olması, vücudumuzun protein üretimi, koku duyumuz, yaraların iyileşmesi, enzimlerin tetiklenmesi, hücre bölünmesi ve DNA üretimi için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel minerallerden biridir. Çocukluk, ergenlik ve hamilelik dönemlerinde doğru ve sağlıklı gelişim için gereklidir.

Çinko bu saydıklarımıza ek olarak vücudumuzdaki hücrelerin iletişim kurmasına yardımcı olan bir nörotransmiter olarak da görev yapar.

Çinko eksikliği belirtileri

Çinko eksikliği gelişim bozukluğu, ishal, iktidarsızlık, saç dökülmesi, göz ve deri lezyonları, iştahsızlık, koku alma duyusu sorunları, tat alma duyusu sorunları, karanlıkta görmekte zorlanma, yaraların geç iyileşmesi ve zayıf bağışıklık sistemi gibi rahatsızlıklara yol açabilir.

Eğer çinko eksikliği yaşıyorsanız **[## Çinkonun Faydaları

Çinko, demir veya kalsiyum gibi çok bilinmese de sağlığımız için gerekli ve önemli minerallerden biridir. Magnezyum gibi çinko da birçok önemli enzimin yapı taşıdır. Vücudumuzda 300’den fazla enzimin doğru çalışabilmesi çinkoya bağlıdır.

Çinko aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sitemimizin olması, vücudumuzun protein üretimi, koku duyumuz, yaraların iyileşmesi, enzimlerin tetiklenmesi, hücre bölünmesi ve DNA üretimi için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu temel minerallerden biridir. Çocukluk, ergenlik ve hamilelik dönemlerinde doğru ve sağlıklı gelişim için gereklidir.

Çinko bu saydıklarımıza ek olarak vücudumuzdaki hücrelerin iletişim kurmasına yardımcı olan bir nörotransmiter olarak da görev yapar.

Çinko içeren besinler:

  • Deniz ürünleri (istiridye ve kabuklu deniz canlıları başta olmak üzere),
  • kırmızı et,
  • beyaz et,
  • ıspanak,
  • kabak çekirdeği,
  • çam fıstığı,
  • badem,
  • ceviz,
  • yer fıstığı,
  • fındık,
  • kakao,
  • çikolata,
  • mantar,
  • sarımsak,
  • somon,
  • bezelye

Meyveler ve sebzeler iyi çinko kaynakları olmadığından vejeteryan ya da düşük proteinli diyetler yeterli çinko almanızı için yeterli olmayabilir.

Çinko eksikliği belirtileri

Çinko eksikliği gelişim bozukluğu, ishal, iktidarsızlık, saç dökülmesi, göz ve deri lezyonları, iştahsızlık, koku alma duyusu sorunları, tat alma duyusu sorunları, karanlıkta görmekte zorlanma, yaraların geç iyileşmesi ve zayıf bağışıklık sistemi gibi rahatsızlıklara yol açabilir.

Eğer çinko eksikliği yaşıyorsanız ](http://besinler.org/hayvansal-besinler/) kaynaklı çinko içeren besinler, çinko içeren bitkisel besinlere göre sizin için daha iyi bir tercih olacaktır.

Aşırı dozda çinko tüketimi de bulantı, kusma, kas krampları, baş ağrıları gibi rahatsızlıklara yol açabilir.

Çinko eksikliği risk grubunda olanlar:

  • Sindirim rahatsızlıkları olanlar
  • Vejeteryanlar
  • Hamile ve emziren kadınlar
  • 7-12 aylık bebekler
  • Aşırı alkol tüketenler

Günlük çinko ihtiyacı

Günlük çinko ihtiyacı yetişkin erkeklerde 11mg, kadınlarda ise 8gm’dır.Hamilelik durumunda ise vücudun çinko ihtiyacı günlük 12mg’a çıkar. 1-3 yaş arası çocukları için günlük alınması önerilen çinko miktarı 3mg, 4-8 yaş arası için 5 mg, 9-13 yaş arası 8 mg’dır.

Çinko vücudumuzda depolanamadığından sürekli almamız gerekir. Hayvansal kaynaklardan alınan çinko vücudumuz tarafından daha iyi emildiğinden vejeteryan ve veganların yukarıdaki miktarlardan yüzde 50 daha fazla çinko tüketmeleri daha iyi olabilir.

Uyarı: Günlük 40 mg’ın üzerinde çinko tüketilmesi bulantı, iştahsızlık, mide krampları, ishal, baş ağrısı gibi rahatsızlıklara yol açabilir.

Bu yazı bilgilendirme amaçlıdır, doktor tavsiyesi yerine geçemez.

Kaynaklar:

Besinler.org yiyecekler ve besin değerleri hakkında sizleri bilgilendirme amacıyla kurulmuştur. Besinler.org'da yer alan yazılar yazının yayınlandığı tarihte var olan birçok yerli ve yabancı kaynaktan yararlanarak hazırlanmıştır. Besinler.org sitesinde yayınlanan yazılar sağlık profesyonelleri tarafından yazılmamaktadır, bu nedenle burada yazılanlar tıbbi tavsiye veya görüş olarak kabul edilemez. Sitemizi ziyaret edenler kullanım koşullarını okumuş, anlamış ve kabul etmiş sayılır. Eğer sağlığınız ile ilgili bir endişeniz veya sıkıntınız var ise ilgili sağlık personeline danışınız. Aksi takdirde ortaya çıkabilecek olumsuz durumlardan besinler.org sorumlu tutulamaz.