B12 Vitamini İçeren Besinler

Besin Porsiyon Miktar (mg) Günlük %
Mercimek 100gr 181 45,5
Ispanak 100gr 146 36,7
Brokoli 100gr 108,9 26,9
Pancar 100gr 99,1 24,7
Karnabahar 100gr 44 11,3
Maydanoz 30gr 46,2 12
Barbunya 100gr 172 43,3
Bezelye 100gr 63,3 16,1
Taze Fasulye 100gr 33 8

B12 vitamini sadece hayvansal gıdalarda bulunan bir bakteri tarafından oluşturulur, buna ek olarak artık sentetik olarak da üretilebilir ve kahvaltılık gevrekler gibi besinlere ilave edilebilir.

  • İstiridye, midye gibi kabuklu deniz hayvanları,
  • dana karaciğeri,
  • tavuk ciğeri,
  • uskumru,
  • somon,
  • ton balığı,
  • ringa balığı,
  • sardalye,
  • alabalık,
  • yengeç,
  • karides,
  • zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler,
  • kırmızı et,
  • süt,
  • yoğurt,
  • peynir çeşitleri,
  • yumurta

B12 vitamini bulunan besinlerdir.

Eğer et ve hayvansal ürünleri tüketmiyorsanız, zenginleştirilmiş soya ürünleri, içecekleri, vitamin bakımından zengin kahvaltılık gevrekler ve vitamin takviyesi ile gerekli miktarda B12 vitamini alabilirsiniz.

B12 Vitamini Faydaları

B12 vitamini ya da kobalamin, bilinen en büyük ve karmaşık vitamindir. B12 vitamini DNA oluşumunda, sağlıklı kan hücrelerinin üretiminde, beyin ve sinir sitemimizin doğru şekilde çalışabilmesi için gereklidir.

B12 Vitamini Eksikliği

B12 vitamini eksikliği az miktarlarda bile kansızlığa, halsizliğe, depresyona yol açabilir.

Uzun süren eksikliği ise beyin ve merkezi sinir sisteminde kalıcı hasarlara yol açabilir. Eğer düzenli şekilde et ve hayvansal gıdalar tüketiyorsanız B12 vitamini eksikliği için endişe etmenize gerek yok.

B12 vitamini yüksek miktarlarda tüketildiğinde sağlığımıza olumsuz bir etkisi yoktur, vücudumuz ilerleyen dönemlerde olası bir yokluk döneminde kullanabilmek üzere fazla B12 vitaminini depolar. Bu depolama yıllarca vücudumuzda kullanılır bir şekilde bekleyebilir.

B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

  • Halsizlik, erken yorulma
  • Hızlı kalp atışı ve nefes alıp verme
  • Soluk ten rengi
  • Dilde oluşan yaralar
  • Kolay berelenme veya kanama
  • Diş etlerinizin kanaması
  • Kilo kaybı
  • İshal veya kabızlık

Eğer yeterli B12 vitamini alamadığınızı düşünüyorsanız kan tahlili yaptırarak, B12 vitamini değerlerini öğrenebilirsiniz.

B12 Vitamini Eksikliğine Yol Açabilecek Bazı Durumlar

  • Mide iççeperi tahrişi
  • Tehlikeli Anemi
  • Mide, ince bağırsak veya kilo kaybı ile ilgili ameliyat geçirmiş olmanız
  • İnce bağırsak parazitleri
  • Aşırı alkol tüketimi
  • Bağışıklık sistemi bozuklukları

Bu yazı bilgilendirme amaçlıdır, doktor tavsiyesi yerine geçemez.

Besinler.org yiyecekler ve besin değerleri hakkında sizleri bilgilendirme amacıyla kurulmuştur. Besinler.org'da yer alan yazılar yazının yayınlandığı tarihte var olan birçok yerli ve yabancı kaynaktan yararlanarak hazırlanmıştır. Besinler.org sitesinde yayınlanan yazılar sağlık profesyonelleri tarafından yazılmamaktadır, bu nedenle burada yazılanlar tıbbi tavsiye veya görüş olarak kabul edilemez. Sitemizi ziyaret edenler kullanım koşullarını okumuş, anlamış ve kabul etmiş sayılır. Eğer sağlığınız ile ilgili bir endişeniz veya sıkıntınız var ise ilgili sağlık personeline danışınız. Aksi takdirde ortaya çıkabilecek olumsuz durumlardan besinler.org sorumlu tutulamaz.