Reklam

Omega-3 İçeren Yiyecekler

Omega-3 İçeren Yiyecekler

Omega-3 yağ asitleri kalp hastalığı riskini düşürmeye yardımcı olabilir. Omega-3 birçok besine eklenmektedir, ayrıca doğal olarak ton, somon gibi yağlı balıklarda da bol miktarda bulunmaktadır.

Omega-3’ün üç farklı türü vardır, bunlar: ALA (alfa-linolenik asit), DHA (dokosaheksaenoik asit) ve EPA (eikosapentaenoik asit) olarak adlandırılmaktadır.

Balık: Omega-3 yağ asitleri için en kaynaktır.

(daha&helliip;)

Devamını Oku

Reklam

Metabolizmayı Hızlandıran Yiyecekler

Metabolizmayı Hızlandıran Yiyecekler

Kilo vermek için kestirme yollar olmasa da metabolizma hızınızı artırmak için yapabileceğiniz birkaç şey var. Bu konuda düzenli egzersiz yapmak ve bol uyumak yapabileceğiniz en iyi şeylerden ilk ikisidir. Fakat bunlara ek olarak günlük beslenmenize ekleyeceğiniz ve metabolizmanızı hızlandırabilecek yiyecekler de bulunmaktadır. (daha&helliip;)

Devamını Oku

Mineraller Nelerdir?

Mineral Nedir?

Mineraller sağlıklı kalmamız için vücudumuzun küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu temel besin maddeleridir. Mineraller bize enerji vermezler ya da kalori değerleri yoktur, ancak vücudun diğer fonksiyonları ile yardımcıdırlar.

Vücudunuz kendisi mineralleri üretemez. Mineraller toprakta bulunan, bitkiler ve hayvanlar tarafından kendi bünyelerinde oluşturulması mümkün olmayan elementlerdir. Oysa bitkiler, hayvanlar ve insanlar sağlıklı olabilmek için minerallere ihtiyaç duyarlar. Bitkiler gerekli minerali topraktan sağlar ve hayvanlar bitkileri veya diğer hayvanları yiyerek mineral ihtiyaçlarını karşılarlar. İnsan beslenmesinde minerallerin çoğu doğrudan sebze ve meyvelerden veya dolaylı olarak hayvansal kaynaklı besinlerden gelir. (daha&helliip;)

Devamını Oku

Suda Çözünen Vitaminler ve Yağda Çözünen Vitaminler

Vitaminler kendi aralarında yağda çözünen ve suda çözünen vitaminler olarak ikiye ayrılır.

Foto: Slideshare
Foto: Slideshare

Yağda Çözünen Vitaminler

Yağda çözünen vitaminler vücudumuzdaki yağ dokularında ve karaciğerimizde depolanabilen vitaminlerdir. Yağda eriyen vitaminler, suda çözünür vitaminlere göre vücudumuzda daha kolay depolanırlar ve günlerce hatta bazı durumlarda ise aylarca rezerv olarak vücudumuz ihtiyaç duyduğunda kullanılabilirler. (daha&helliip;)

Devamını Oku

Selenyum Nedir?

Selenyum Nedir?

Selenyum günlük beslenmemizde önemli olan birçok mineralden biridir. Birçok yiyeceğin içinde farklı miktarlarda bulunur. Vücudumuzun hayati fonksiyonları için gerekli bazı proteinlerin yapılarında selenyum minerali bulunur, bu proteinlere “selenoproteinler” de denir.

Selenyum eksik bir beslenmenin bazı bilim çevrelerinde kanser riskini arttığı yönünde bir görüş vardır. Günümüzde bu alanda çalışmalar devam etmektedir ve bu görüşü destekleyen kesin bir bulgu henüz bulunmamıştır. (daha&helliip;)

Devamını Oku

Tok Tutan Yiyecekler

Tok Tutan Besinler

Tok tutan yiyecekler genellikle yüksek miktarlarda lif içerirler, acıkmanızı geciktirdikleri için ve daha uzun süre tok tuttukları için gün içinde aldığınız kalori miktarını kontrol altında tutmanıza ve azaltmanıza yardımcı olurlar. Tok tutan yiyeceklerden bazıları:

Mercimek

Mercimek protein, antioksidanlar açısından zengin olmasına ek olarak aynı zamanda yüksek oranda lif içerir ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.

Yumurta

Tok tutan besinlerden belki de en önemlisi yumurtadır. Yumurta içerdiği yüksek protein ve zengin besin içeriğiyle gün içinde açlık hissinizi uzun süre bastırır. Yüksek protein içeren bir kahvaltı yapanların gün içinde aldıkları kalori miktarının daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. (daha&helliip;)

Devamını Oku

Meyveleri Nasıl Saklamalıyız

Meyveleri Nasıl Saklamalıyız?

Meyve ve sebzelerin tatları ve aromaları meyvenin ve sebzenin olgunluk ve kalitesinin yanında ayrıca nasıl saklandığına göre de değişir. Pazardan ve marketten satın aldığınız veya kendiniz yetiştirdiğiniz ürünlerin tazeliğini mümkün olduğunca koruyabilmesi için evinizde nasıl saklanacağını bilmelisiniz. (daha&helliip;)

Devamını Oku

Etleri Nasıl Saklamalıyız?

Et ve Balığı Nasıl Saklamalıyız?

Hayvan ürünleri üzerinde çok farklı çeşitlerde bakteriler üreyebilir. Bu nedenle etin her türünün doğru şekilde saklanması ve hazırlanması bu açıdan çok önemlidir. Ancak belki de birçoğumuz farklı et türlerinin farklı şekilde saklanması ve hazırlanması gerektiğini bilmiyor. Bazı et ürünlerini bir hafta süreyle saklamak veya bu süreden sonra dondurmak bir sorun olmazken, bazı et ürünlerini en geç birkaç gün içinde tüketmemiz veya dondurarak saklamamız gerekir. (daha&helliip;)

Devamını Oku

İlginizi Çekebilir!

Subscribe!